More Website Templates @ TemplateMonster.com. December03, 2012!

КОФЕ

  • Ко́фе — напиток, изготавливаемый из жареных семян (зёрен) нескольких видов растений, относящихся к роду Кофе (Coffea) семейства Мареновые (Rubiaceae).

    Эспре́ссо (итал. espresso — выдавленный).
    7-9 г кофе на 25-30 мл воды.

    Эспрессо-доппио (допьо, дабл).
    14-18 г кофе на 50-60 мл воды.

    Ла́тте (от итал. caffè latte [kaffelˈlatte] — «кофе с молоком»).
    За пределами Италии латте обычно готовится из порции эспрессо, которая заливается горячим вспененным молоком (t = 60-70°С). Соотношение эспрессо, молока и молочной пены у такого напитка - 1:2:1 соответственно.