Куриное филе с моцареллой

	Филе обсушить бумажным полотенцем. Разрезать по всей толще пополам, не дорезая до конца 1–2 см, раскрыть «бабочку». Отбить мясо под пленкой.
	Приправить куриное филе свежемолотым черным перцем крупного помола, посолить.
	Нарезать моцареллу кружочками толщиной 5 мм.
	Выложить на отбитое мясо тимьян и моцареллу.
	Нарезать сырокопченый бекон тонкими слайсами.
	Выложить на расстеленные полоски бекона филе с начинкой. Свернуть рулетом.
	Выстелить низкую решетку фольгой. Выложить на фольгу рулеты. Запекать в аэрогриле в течение 20 мин при температуре 180 °С.