More Website Templates @ TemplateMonster.com. December03, 2012!

САЛАТ С ЯЙЦОМ И РУККОЛОЙ НА ГРЕНКАХ

  • Разогреть подсолнечное масло в сковороде.

    Нарезать хлеб треугольниками и обжарить с двух сторон. Промокнуть лишний жир бумажным полотенцем.

    Промыть рукколу, мелко порубить ее, удалив жесткие стебли.

    Сварить яйца вкрутую и охладить под проточной холодной водой.

    Очистить чеснок и мелко порубить его.

    Натереть брынзу на крупной терке.

    Раздавить каждое яйцо ножом и крупно нарезать.

    Соединить рубленый чеснок, натертую брынзу, измельченную рукколу и майонез в миске и тщательно перемешать. Выложить на гренки яичный салат и украсить красным луком.